島田市の神谷城で栽培されている飯塚さんのところで収穫しました。
直径3～4センチの小さなミカンです。
ポリフェノールの1種ビレチンというものがたくさん含まれているそうです。
頻尿改善とか物忘れ防止とかの効能があるそうです。
ヘスペリジンという物質も含まれていて、毛細血管を強化するんですって。
どんなに素晴らしい効能があってもまずかったら口にしたくないですよね。
この酵素ジュースとってもおいしくできました。
cafeでは1杯200円です。ランチと一緒なら100円です。
下の容器で3回分作る予定です。
お早めにお飲みにお越しください。
